主料:
虾适量，
姜适量，
蒜适量
辅料:
盐适量，
料酒适量白灼虾的做法步骤
1.鲜活的虾买回家后放在清水里养半小时。
2.将虾去掉虾线，剪去虾须、虾脚，挑出肠线。
3.锅中放水，加入姜、蒜、酒和少许盐，烧开后放入处理好的虾，煮沸约1分钟。
4.煮熟的虾捞出沥干水分后，准备好喜爱的调味料蘸来食用即可。
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